Die drei Wirtekooperationen „OÖ. Wirtshauskultur KultiWirte“, „hotspots Linz“ und die „Gastroszene Donau Böhmerwald“ haben sich zusammengeschlossen, um ein gemeinsames Lehrlingsprojekt ins Leben zu rufen.

Die initiierte Lehrlingsoffensive „HeartBeat-Gastro“ ist eine ganzheitliche Zusatzausbildung für Lehrlinge mit Schwerpunkt Persönlichkeitsentwicklung und Soft Skills. Nachdem bei dieser ganzheitlichen Ausbildung auch die UnternehmerInnen, AusbilderInnen und die gesamte Organisation eingebunden werden, stärkt es das positive Image eines Unternehmens als Ausbildungsbetrieb und unterstützt die Entwicklung einer positiven Unternehmenskultur.

Das HeartBeat 4-Säulen-Modell

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Ganzheitliche Lehrlingsweiterbildung auf höchstem Niveau.

Welche Lehrberufe sind möglich?

Folgende Lehrberufe können bei den HeartBeat-Gastro-Betrieben gelernt werden:

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    Koch/Köchin

    Durch deine Kreativität zum/zur: KüchenchefIn, Haubenkoch/-köchin und Fernsehkoch/-köchin wie Tim Mälzer, Stefan Marquard und Co.
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    Restaurantfachmann/-frau

    Durch deine Kontaktfreudigkeit, dein Beratungsgeschick und Organisationstalent zum/zur: Sommelier/Sommelière, Show-BarkeeperIn, HochzeitsplanerIn und F&B-MangerIn.
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    Hotel- und Gastgewerbeassistent/-in

    Durch dein Verwaltungsgeschick & Organisationstalent zum/zur: ChefrezeptionistIn und HoteldirektorIn.
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    Doppellehre Gastronomiefachmann/-frau

    Kombiniere die Lehren: Koch/Köchin und Restaurantfachmann/-frau
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    Doppellehre Hotel- und GastgewerbeassistentIn mit Restaurantfachmann/-frau

    Vereine deine Kreativität und dein Verwaltungsgeschick.